动静专访 | 仡佬族酿酒技艺非遗传承人:向世界展示贵州的仡佬族酿酒文化

今天(11月4日),动静记者采访了茅台镇仡佬族酿酒技艺非遗传承人、雄正酒业创始人张再彬。张再彬:有的,我们对产品的包装材料要求很高,比如我们雄正酱香酒的包材,其中瓶子的瓶贴采用的就是进口材料,所以这次过来,也准备做一些包材供应商的考察。

动静专访 | 仡佬族酿酒技艺非遗传承人:向世界展示贵州的仡佬族酿酒文化

来源:动静贵州 2021-11-05 16:56
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今天(11月4日),动静记者采访了茅台镇仡佬族酿酒技艺非遗传承人、雄正酒业创始人张再彬。

动静记者:你们这次带了哪些产品亮相?本次参展主要的目的是什么?

张再彬:我们是第一次参加上海进口博览会,要非常感谢贵州省商务厅的推荐。我们这次主要展出的是仡佬族酿酒技艺及雄正酱香酒产品。雄正酒业是来自中国酒都——贵州茅台镇的企业,仡佬族酿酒技艺是茅台镇最早的传统酿酒技艺,已经有两千多年的历史了,是非物质文化遗产。我们这次参展的主要目的是响应走出去的号召,推广发扬贵州特色民族文化及非遗技艺,并希望借助这个平台把雄正酱香酒这个品牌推广出去。

动静记者:进博会上,企业会有一些进口需求吗?

张再彬:有的,我们对产品的包装材料要求很高,比如我们雄正酱香酒的包材,其中瓶子的瓶贴采用的就是进口材料,所以这次过来,也准备做一些包材供应商的考察。

动静记者:作为贵州非遗企业的代表,参加本次活动有什么感受?

张再彬:进博会作为高规格的国家级展会,我们非常荣幸能够受邀参加,同时也很珍惜这次机会。我们仡佬族的民族文化和酿酒技艺具有很深厚的历史文化,也很有特色,能够在这样的平台向来自全世界的企业和媒体展示,我们感觉很骄傲,也一定会努力在接下来的几天里,让更多人深入了解贵州的仡佬族酿酒文化。

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【责任编辑:黄河流】
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