贵州农产品 彰显“国际范”

“老干妈”，来自中国的进口奢侈品

贵州农民在市集上出售辣椒（图片来源于网络）

老干妈——贵州著名油辣椒品牌之一（图片来源于网络）

贵州省辣椒品种资源丰富、特色突出，栽培历史悠久。在云、贵、川、湘几省中，贵州人食用辣椒时间最早。近年来，随着辣椒市场建设、基地建设、产品加工等方面的较快发展，贵州省成为全国五大辣椒产区之一。

2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币35元一瓶）。可见“老干妈”在美国绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。出自中国西部城市的普通农产品辣椒经过爆炒后，散发出独特的口感和风味，“老干妈”这一品牌的成就，无疑为贵州农产品油辣椒进军国际市场铺就了一条“高大上”的道路。

今年上半年，贵州检验检疫出口油辣椒318万美元。“老干妈”在作为华人、外国友人餐间美食的同时，形象地展示了多彩贵州的舌尖文化。

（记者 贾婷婷）